Банкетное меню
Холодные закуски
Ассорти овощное
300/100/20/2 г • Помидор св., огурец св., перец болг., лук порей, сельдерей, маслины, зелень
Ассорти рыбное, маленькая порция
150/20/5 г • Форель, семга сл/сол., скумбрия, лимон, маслины, зелень
Ассорти рыбное, средняя порция
165/50/20/2 г • Форель, семга сл/сол., масляная, кр. икра, лимон, маслины, зелень
Ассорти сырное
200/80/2 г • Сыр Бри, Фитаки, Дор блю, Российский,виноград,грецкие орехи,сухарики , мята
Карпаччо из говяжей вырезки
100/100/30 г • Говядина вырезка, сыр, помидор черри, лимон, салат латук, зелень
Ассорти из солений
350/20 г • Капуста цветная маринованная, огурцы маринованные, перец св.маринованный, лук маринованный, маслины
Гарнир к щуке
570 г • Огурцы св., помидоры св., перец сладкий, оливки, салат латук., лимон св., зелень
Горячие закуски
Морепродукты под шафрановым соусом / Seafood in saffron sauce
120/40/20/2 г • Кальмар, мидии, креветки, сливки, сыр, мята / calamaries, mussels, shrimps, cream, cheese, mint
Жульен из птицы / Chicken julienne
145/2 г • Цыпленок, ветчина, шампиньоны, масло сл., соус сметанный, сыр, майонез, зелень / chicken, ham, champignons, butter, sour cream sauce, cheese, mayonnaise, greens
Супы
Суп из морепродуктов / Seafood soup
300 г • Филе семги, мидии, кальмар, сыр Джугас, зелень / salmon fillet, mussels, calamaries, Dziugas cheese, greens
Суп из баранины с овощами / Lamb soup with vegetables
300 г • Баранина, картофель св., лук св., морковь св., баклажан св., масло растительное, чеснок, томаты в с/с, кинза, перец черный молотый, специи / Lamb, fresh potatoes, fresh onions, fresh carrots, fresh eggplants, oil, garlic, tomatoes with natural juice, coriander, powdered black pepper, flavoring
Горячие блюда
Стейк из семги с цуккини и тимьяном / Salmon steak with zucchini and thyme
160/100/30 г • Филе семги, цуккини, лимон, зелень / Salmon fillet, zucchini, lemon, greens
Стейк из говядины с сыром сулугуни / Beefsteak with suluguni
160/100/10 г • Говяжая вырезка запеченная с сыром сулугуни / filets of beef baked with suluguni cheese
Свинина под соусом из голубого сыра / Pork in blue cheese sauce
160/100/20 г • Кусок свинины под сырным соусом, картофель жаренный, зелень / Pork in cheese sauce, potatoes, greens
Рулетики из свинины с опятами под сливочным соусом / Pork roll with honey fungus mushrooms in cream sauce
180/75/50 г • Свинина, опята, лук порей, сливки, розмарин, паста бальзамическая, салат Фризе / pork, honey fungus mushrooms, leek, cream, rosemary, balsamic paste, Frise lettuce
Стейк из свинины с миксом из свежей зелени / Pork steak with fresh green mix
160/30/10 г • Мясной стэйк, сладкий перец, зелень / meat steak, sweet pepper, greens
Медальоны из говядины с белыми грибами со сливочным соусом / Beef medallions with porcini mushrooms with cream sauce
160/120/110 г
Медальоны из свинины с сальсой из свежих овощей / Pork medallions with salsa from fresh vegetables
160/60/10 г
Филе куриное в беконе под коньячным соусом / Chicken fillet in bacon with cognac sauce
210/50/2 г • Сочное куриное филе под коньячным соусом, грудинка, зелень / Juicy chicken fillet in cognac sauce, brisket, greens
Филе куриное с овощами под соусом песто / Chicken fillet with vegetables in pesto sauce
160/150/20/10 г • Сочное куриное филе с овощами под соусом, зелень / Juicy chicken fillet with vegetables in the sauce, greens
Салаты
Салат из морепродуктов / Seafood Salad
230 г • Филе семги, мидии, кальмар, сыр Джугас, чеснок, масло оливковое, зелень / Salmon filet, mussels, calamari, Dziugas cheese, garlic, olive oil, greens
Салат Цезарь с сёмгой / Caesar salad with salmon
210/50/30 г • Семга с помидором черри, перепелиным яйцом, зеленью и гренками под соусом « Цезарь» / Salmon with cherry tomatoes, quail egg, herbs and croutons sauce «Caesar»
Салат Цезарь с курицей / Caesar Salad with chicken
220 г • Сочная мякоть цыпленка с помидором черри, маслинами, перепелиным яйцом, зеленью и гренками под соусом « Цезарь» / Juicy chicken meat with cherry tomato, black olives, quail egg, greens and crouton dressed with Caesar sauce
Теплый салат из курицы / Warm Chicken Salad
190 г • Мясо цыпленка, грудинка, сладкий перец,помидор черри, фасоль стручковая, сыр Джугас / Chicken meat, brisket, sweet pepper, cherry tomato, asparagus, Dziugas cheese
Салат из говядины с баклажанами / Beef Salad with eggplant
200 г • Говядина отв., огурец св., сладкий болгарский перец, помидор св., баклажаны, зелень / Boiled beef, fresh cucumber, sweet bell pepper, fresh tomato, greens
Салат из грудинки и сельдерея / Salad with brisket and celery
220 г • Грудинка, мякоть цыпленка, сельдерей, помидор черри,огурец св., яйцо перепелиное, зелень / Brisket, chicken meat, celery, cherry tomatoes, fresh cucumber, quail egg, greens
Шашлычное меню
Семга на углях / Grilled salmon
150/30/2 г • Семга, лимон, специи, зелень / salmon, lemon, flavouring, greens
Баранина (корейка на кости) / Shish-kebab (ham)
200/30/3 г • Баранина (корейка на кости), лимон, специи, лаваш, зелень / lamb (ham), lemon, flavouring, lavash, greens
Шашлык из свинины (корейка) / Pork shish-kebab (brisket)
150/20/2 г • Свинина (корейка), лаваш,овощи св., зелень / Pork (brisket), lavash, fresh vegetables, greens
Шашлык из свинины (шея) / Pork shish-kebab (neck)
100/20/2 г • Свинина (шея), лаваш, овощи св., зелень / Pork (neck), lavash, fresh vegetables
Шашлык из телятины / Veal shish-kebab
100/20/2 г • Телятина, лаваш, овощи св., зелень / Veal, lavash, vegetables, fresh vegetables
Шашлык из куриного филе / Chicken fillet shish-kebab
150/20/2 г • Филе цыпленка, лаваш, овощи св., зелень / chicken fillet, lavash, fresh vegetables, greens
Крылышки на углях / Grilled chicken wings
240/20/5 г • Крыло цыпленка, лаваш, зелень / chicken wing, lavash, greens
Шашлык из сыра с морковью по-корейски / Cheese shish-kebab
130 г • Сыр Сулугуни, лаваш, морк. по-кор., помидор / Suluguni cheese, lavash, greens,fresh vegetables
Баклажаны на углях / Grilled eggplants
150/20/2 г • Баклажаны св., салат, зелень / fresh eggplants, salad, greens
Помидоры на углях / Grilled tomatoes
150/20/2 г • Помидор св., салат, зелень / fresh vegetables, salad, greens
Часто просматривают
Этот сайт использует cookies
Понятно